نصائح لشراء معجون الطماطم وكيفية صنع معجون الطماطم

كيفية صنع معجون الطماطم

معجون الطماطم مصنوعة من الطماطم الطازجة الناضجة المقشرة والمبذورة والمطحونة.يمكن تقسيمها إلى نوعين، أحدهما ذو لون أحمر ساطع، وهو شائع، والآخر مصنوع من معجون الطماطم الذي تمت معالجته إلى طماطمكاتشب، وهو حلو وحامض ولونه أحمر غامق.يمكن استخدام الأول كتوابل للقلي السريع، بينما يمكن غمس الأخير.معظم الطماطمماضيe أحمر داكن أو أحمر، الصلصة متساوية وحساسة، لزجة ومعتدلة، طعم حلو وحامض، لا شوائب، لا نكهة خارجة.

نصائح عند شراء معجون الطماطم

عند شراء عصير الطماطم والكاتشب ومنتجات الطماطم الأخرى من السوبر ماركت، يوصى باستخدام الحديد القصدير or كيس من البلاستيك التعبئة والتغليف، حيث أن هذا النوع من التغليف هو الأكثر مقاومة للضوء ومحكم الإغلاق، ويحتفظ بأكبر قدر من الليكوبين. انضم مجانا فيwww.chinesetomato.com لمعرفة المزيد عن معالجة معجون الطماطم واختياره.